#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación. En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas. Ascensión Marcos Sánchez nos ofrece una conferencia magistral en la que analiza los hábitos de alimentación hoy en día y pone de manifiesto las diferencias que existen entre la alimentación de nuestros abuelos y las actuales.

#CajamarWeFood | Innovando en alimentación para ser más sostenibles

#GrupoCAJAMAR presenta la 3ª Edición de #WeFood ´23, nuestro foro sobre las tendencias en alimentación. En esta edición trataremos temas tan relevantes para nuestra alimentación como el bloque dedicado a Bioeconomía, Subproductos y Fracciones Residuales Orgánicas. Eduardo Baamonde Noche, Jesús García García , Rafael Juan son los encargados de llevar a cabo la bienvenida a estas jornadas.

Píldora Switch On/Off en la que hablamos de #InteligenciaArtificial...más concretamente sobre los sesgos que aplica a sus conclusiones y lógicamente, la ética de esos comentarios.

Junto a Lucía Ortiz de Zárate, investigadora en #ética y gobernanza de la #IA en la UAM exploraremos esos sesgos.

Las #PíldoraSwitchOnOff son la propuesta de #GrupoCajamar para atender la necesidad de la sociedad de conocer el impacto que, sobre las personas, tienen las nuevas tecnologías y el proceso de digitalización actual.

#HaciaElAhora

En esta píldora Switch On/Off analizamos cómo la innovación aplicada al campo de la salud hace que surjan nuevos productos sanitarios que ya afectan a nuestro día a día.

Así mismo exploraremos la idea de si se puede considerar que tecnología y salud son la nueva medicina.

Para aclarar conceptos y ahondar en este interesante tema contamos con Eduardo W. Jørgensen, CEO & Co-Founder de MEDICSEN.

Conduciendo esta píldora contamos con María José Gutierrez y David Cid, #EmbajadoresCorporativosGCC. Las #PíldorasSwitchOnOff son la propuesta de #GrupoCajamar para atender la necesidad de la sociedad de conocer el impacto que, sobre las personas, tienen las nuevas tecnologías y el proceso de digitalización actual.

#HaciaElAhora

¿En qué momento se volvió tan complicado comer?

Seguro que en algún momento te has hecho esa misma pregunta y alguna más...

¿Pueden las nuevas tecnologías ayudarnos a mejorar nuestra alimentación?

¿Existe una relación directa entre alimentación y salud mental?

¿Es el deporte compatible con una alimentación saludable?

¿Comemos de forma sostenible?

En este Jóven:es dedicado a la alimentación y la nutrición lanzamos estas y otras cuestiones a expertos en distintos campos como el nutricionista Ander Iglesias ( @comersindrama ), la doctora Beatriz Martínez, el entrenador Javi Lara ( @kuuuxy ) y el punto de vista jóven de Araceli Valera. Todos bajo la coordinación de Marta de Amo dan distintos puntos de vista que enriquecerán el debate.

Juanjo Molina Rodriguez es nuestro Director de Desarrollo Digital y desde las jornadas organizadas por The Game Changers Lab nos habla sobre la digitalización de las empresas actualmente y cómo implementar mecanismos y herramientas para no caer en la brecha digital.

En este evento también hablamos sobre Sostenibilidad y Brecha digital.